Resep Pastel Goreng Untuk Jualan


Resep Pastel Goreng Untuk Jualan

By. @widipurnamasari

Bahan :

Terigu segitiga 300 grm
Margarin 100 grm
Telur 1 butir
Garam dan royco sesuai selera
Air 75 ml

Filling :

Bihun 1 lembar kecil rebus
Wortel 1 buah parut
Kentang 1 buah parut
B.putih 1 siung yg besar cincang halus
Garam,gula pasir dan merica secukupnya
Saus tiram 1 sdm
Air sedikit aja
Seledri 1 batang iris
Telor 2 butir iris sesuai selera

Cara :

1. Masak filling terlebih dahulu,tumis b.putih sampai wangi lalu masukan wortel dan kentang aduk rata tambahkan bumbu dan sau tiram aduk rata tambahkan sedikit air biar gak lengket masukan bihun dan seledriaduk rata matikan api dinginkan

2. Camputkan semua bahan uleni dampai kalis ,diamkan 10 menit lalu gilas adonan ,cetak adonan bulat aku pake gelas lalu ambil satu lembar adonan beri isian dan tambahkan irisan telur lipat lalu cubit cubit bagian ujungnya ulangi sampai habis

3. Goreng pastel sampai mateng ,kalo mau permukaannya halus masukan pastel pas minyak panas biasa masak dengan api sedang klo mau permukaanya ada kek bentol bentolnya masukan kedalam minyak yang sangat panas masak dengan api sedang cenderung besar

LihatTutupKomentar