Cuma Tambahkan Bahan Ini Saat Bikin Ayam Kuning, Jangan Kaget dengan Perubahan Luar Biasa yang Terjadi


Cuma Tambahkan Bahan Ini Saat Bikin Ayam Kuning

Jangan Kaget dengan Perubahan Luar Biasa yang Terjadi

Banyak ibu memilih menyiapkan ayam kuning untuk stok makan di rumah.

Biasanya, ayam kuning ini akan dibuat dalam jumlah banyak dan digoreng sewaktu dibutuhkan.

Ya, caranya ini memang terbukti sangat menghemat waktu, lo.

Tapi, supaya rasa ayam goreng kita makin enak, kita bisa menambahkan air kelapa saat memasaknya.

Pasalnya, air kelapa ternyata bisa memberikan perubahan luar biasa ke dalam ayam kuning.

Apa saja ya?

1. Mengempukkan Daging Ayam

Tahukah Anda kalau air kelapa bisa berfungi untuk mengempukkan daging?

Itu sebabnya banyak resep ayam goreng, ayam bakar sampai daging ungkep yang menggunakan air kelapa.

Daging jadi terasa lebih lembut dan tidak seret saat dimakan.

Cara menggunakannya mudah.

Ganti saja jumlah air untuk mengungkep daging dengan air kelapa.

Tenang, aroma air kelapa tidak akan terasa karena tertutupi dengan aroma rempah dalam bumbu.

2. Memberi Rasa Manis Alami

Air kelapa punya rasa manis alami yang menyenangkan di lidah.

Tidak sekuat gula memang.

Rasanya lembut saja di lidah.

Nah, rasa manis air kelapa ini nikmat kalau ditambahkan dalam bumbu pencelup ayam goreng atau bahan kremesan.

Dijamin, makin nikmat.

Untuk mendapatkan rasa manis ini, gunakan air kelapa muda.

Semakin muda, air kelapa akan makin manis dengan rasa asam hanya sedikit.

Sebaliknya, kalau tua, air kelapa sudah terasa asam.

3. Sumber Rasa Gurih

Air kelapa juga memberikan rasa gurih alami ke dalam makanan.

Hasilnya, ayam kuning kita akan punya aroma dan rasa gurih air kelapa yang menyerap sampai ke tulang.

Nah, kini tahu kan kalau ada banyak cara membuat kelezatan makanan makin maksimal, salah satunya dengan air kelapa.

Jangan ragu saat mengolahnya.

Buat makanan di rumah makin spesial dengan sedikit modifikasi dari air kelapa.

LihatTutupKomentar