Resep Martabak Manis Sweet Butterfly


Resep Martabak Manis Sweet Butterfly 

Resep cara buat klik gambar ya

Resep Martabak Manis Sweet Butterfly ini saya dapatkan dari group Langsungenak buatan bunda Sweetbutterfly . untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini! perhatikan dengan baik-baik cara membuatnya supaya tidak gagal.

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Eheem…Saya repost ya saudara sebangsa setanah air ku Indonesia ??

Original, Taro, Coklat Dan Pandan. ?

Note:
-Loyang ukuran 25 cm (diukur dari luar ke luar,ukuran dalam 22 cm)
-1 resep jadi 3,5 loyang ..maksimal 4 loyang.

Bahan-bahan

500 gr tepung segitiga
70-100 gr gula pasir
700 ml air atau susu
1 butir telur
1/2 sdt soda kue
Sejumput garam

Cara Membuat

Masukkan semua bahan kecuali soda Dan telur. Uleni hingga halus. Setelah siap baru masukkan telur,aduk sampai rata. Istirahatkan 1 jam atau lebih.

Saat hendak memanggang nya masukkan soda yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Bisa pakai mikser proses pengadonan.

Note:

Saya membuat martabak tidak pernah pakai baking powder. Hanya soda kue, Dan hasilnya seperti di foto. Tapi Saya bukan pakar martabak,jadi tidak Tahu apakah martabak Saya sesuai pakem atau tidak . ??

Selamat mencoba semoga berhasil

==================

SIMAK PULA

Cara Membuat Martabak Manis serta Martabak Manis Kekinian dengan berbagai Ide Adonan dan Topping

Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping. Adonan martabak sendiri bisa dimodifikasi dengan berbagai warna dan rasa. Mulai dari green tea, black sweet, hingga red velvet yang menggoda.

Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima.

Seperti dirangkum Liputan6.com pada Kamis (23/8/2018) dari berbagai sumber, berikut ini resep dasar martabak manis original yang bisa Anda praktikkan di rumah. Di bagian bawah kami sertakan pula ide topping dan variasi yang bisa dibuat.

Cara Membuat Martabak Manis Original

Bahan:

125 gram tepung terigu protein sedang
180 ml air matang
4 sendok makan margarin
3 sendok makan gula pasir
2 sendok makan susu bubuk (opsional)
1 butir telur ayam
1/4 sendok teh ragi instan (fermipan)
1/2 sendok teh baking powder
susu kental manis secukupnya

Cara membuat martabak manis original:

Campurkan tepung terigu kering, 2 sendok makan gula pasir, ragi, baking powder, susu bubuk, dan air. Aduk adonan sampai benar-benar tercampur sempurna dan tidak ada yang menggumpal.

Jika menggunakan baking powder double acting (BPDA), diamkan adonan selama 30 menit. Jika menggunakan baking powder single-acting, cukup diamkan 5-10 menit saja.

Selagi adonan didiamkan, letakkan 3 sendok makan margarin di panci atau loyang teflon. Cairkan di atas api kompor. Kemudian diamkan sampai sedikit mendingin.

Kocok lepas telur ayam hingga tidak ada bagian putih yang menggumpal lagi.

Tambahkan margarin cair ke dalam adonan yang sudah didiamkan tadi. Masukkan juga telur yang sudah dikocok lepas tadi.

Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuangkan adonan hingga memenuhi setengah bagian teflon.

Goyang-goyangkan loyang teflon agar adonan menempel pada permukaan loyang dan membentuk pinggiran.

Tunggu sampai pinggiran martabak kering dan bagian tengahnya mengeluarkan gelembung. Setelah itu taburkan sisa 1 sendok makan gula pasir di permukaannya.

Tutup loyang teflon, diamkan selama kurang lebih 5 menit. Setelah itu angkat martabak dari kompor.
Selagi masih panas, olesi martabak dengan sisa 1 sendok makan margarin. Tuangi susu kental manis. Potong-potong dan beri topping sesuai selera.

LihatTutupKomentar